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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

2015.02.25 18:32|日本酒
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山口県の酒 純米大吟醸 磨き二割三分 

精米歩合23% アルコール度16 日本酒度+1

入手困難な酒で1度は飲んでみたいと思っていたが
やっと買うことが出来ました。
精米歩合23%という数字だけではどんな香りと味なのか?

本当は2014年天皇賞秋を的中させて飲むつもりで買ったのだが
開けられず、有馬記念でと思ったのだがダメで・・・
このままだといつまでも飲めそうもないので流れを変えるつもりで開封。

非常に軽い口当たりで優しい香りと味が広がりました。
やはり23%まで磨くと水に近づくんですね。逆に物足りなさも感じますが
日本酒好きなら一度はどんなものか味わった方がいいでしょう。
私はこの値段で2本買える新潟の純米吟醸で十分だと思いました。

初めての酒屋で5,150円/720ml
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テーマ:日本酒
ジャンル:グルメ

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G1は馬単・3連単マルチを中心に予想しています。
今年もWIN5で一発逆転を狙っていきます。

日本酒は夏以外は飲んでいますので初飲みの酒は感想を書いています。
安い酒は八海山特別本醸造が一番です。

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