秋田北鹿 幻の米 仙台坊主

今飲んでるのがこの酒



秋田県の酒　秋田北鹿　幻の米　仙台坊主　ひやおろし　純米吟醸原酒

精米歩合５０％　アルコール度１７～１８

仙台坊主と言う米の名前を初めて見たので買ってみた。

・・・明治時代、北秋田地方で栽培されていた幻の米「仙台坊主」

僅か数粒の籾から三年の歳月を経て米の復元にこぎつけ、現在北鹿の

契約農家のみ栽培しています・・・

精米歩合５０％でこの値段は安い。香りがちょっと癖がある感じがしたが味はまろやか

1,260円/720ml